Fondé au milieu des années 80, FLAMANT VERT est devenu le spécialiste français des micro-algues et des aliments verts en introduisant la SPIRULINE.

Cette micro-algue connue depuis des temps immémoriaux par les civilisations Aztèques ou les Mayas apparaît aujourd'hui comme l'aliment naturel le plus riche au monde. Sa haute teneur en éléments nutritifs essentiels en fait un complément privilégié dans l'apport alimentaire quotidien. La spiruline est cultivée dans divers endroits au monde : Californie, Hawaï, Taiwan, Inde, Chine... Dans des fermes industrielles de grande taille. Cette qualité de spiruline a été distribuée par Flamant Vert à ses débuts.

En 1989 une unité de production s'installe à Bourges afin de maîtriser totalement la fabrication et le développement de nouvelles spécialités comme SpiruC®, Spiruseng® ainsi que les barres à la Spiruline. Depuis bientôt 20 ans maintenant, Flamant Vert fait découvrir les qualités et les propriétés de la spiruline aux consommateurs français mais s’est étendue aussi à travers toute l’Europe grâce à ses distributeurs locaux. L'an 2000 marque une nouvelle étape dans le développement puisque FLAMANT VERT met en place une culture de Spiruline apportant des innovations majeures et que l'on connaît sous le nom : Algue bleue des Andes®.
Le concept mis en place répond à une exigence de qualité qui devenait introuvable à cause de l'industrialisation des sites de production classiques, et porte sur un contrôle total des paramètres de culture :
  1. Un site placé en altitude sur la ligne de l'équateur pour une photosynthèse régulière et donc une teneur en phytonutriments constante.
  2. Une culture entièrement protégée, la seule au monde, mettant la Spiruline à l'abri de toutes les pollutions climatiques (pluies acides...) ou organiques (insectes...).
  3. Une méthode de culture sur mince couche d'eau, circulant en permanence, par rapport aux bassins profonds traditionnels qui évite les zones dormantes et assure un développement homogène de la biomasse.
  4. Enfin un système de séchage à très basse température, assurant une meilleure préservation des vitamines et phytonutriments et évitant aussi le phénomène de destruction cellulaire lié à l'emploi des techniques dites "spray dry". Ce système de séchage offre en outre l'avantage de produire naturellement des microgranules d'un emploi plus simple et d'une meilleure préservation que la poudre classique.
 

L'an 2000 à vu également FLAMANT VERT se diversifier avec l'introduction d'une deuxième micro-algue : La Chlorelle, que nous sommes allés chercher dans la plus ancienne culture au monde, au Japon berceau de ce produit et qui peut s'enorgueillir de contrôles de qualités réalisés sous tutelle d'un des organismes les plus exigeant au monde le laboratoire japonais de recherche alimentaire (J.F.R.L.). Notre Chlorelle contient naturellement une importante concentration en Chlorophylle et en C.G.F. (Chlorella Growth Factor).

Enfin sur le site de production de l'algue bleue des Andes® à été réalisé un fer végétal obtenu par absorption et métabolisation de la Spiruline que vous trouverez sous la marque VEGIFER®. Ceci en fait un des rares fer entièrement végétal sans sulfates ni gluconates rajoutés. De plus 4 comprimés suffisent à atteindre l'AJR (14 mg) et des études ont été menées pour valider à la fois la biodisponibilité du produit ainsi que son absence significative d'effet oxydatifs comparativement aux fer de synthèse.
 
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